Artykuły:
- Magazyn SIELSKIE ŻYCIE, czerwiec-lipiec 2014
- Tygodnik Powszechny, Smak Wspólnoty, 30.07.2012
- BioKurier.pl, Jak powstają eko sery w gospodarstwie Ewy i Petera Stratenwerth?, 05.04.2012
- Magazyn ZWIERCIADŁO, Trzeba siać ziarno, 15.04.2011
- Magazyn KUCHNIA, Chleb Hruby na BioBazarze w Warszawie, marzec 2011
- Slow dizajn, Chleb Hruby z Biopiekarni, 14.06.2011
- Portal NGO.PL, Nie samym chlebem…, 04.11.2008
- Zapach chleba koi nerwy, 24.05.2008
- Chleb Hruby in English
- Gazeta Wyborcza, Gdzie pachnie chleb, 23.08.2006
W telewizji:
- Kuchnia+, Przez dziurkę od sera, Gieno Mientkiewicz
- TVP.PL, Kuchnia z Okrasą. Ze staropolskiego chleba